人肝微粒體是指人體內肝臟細胞中存在的一種含有各種酶和蛋白質的小器官，通常呈香腸狀或桶狀。它是人體內化學變換和代謝反應的重要場所，起到逐步分解有毒物質、合成生命必需物質以及能量轉換的作用。下面將詳細介紹人肝微粒體的組成、結構和功能。

 

　　人肝微粒體主要由膜蛋白、磷脂、蛋白質等組成，其中重要的成分是多種酶類蛋白質。這些蛋白質包括細胞色素P450、脂肪酰輔酶A合成酶、醇脫氫酶等。這些酶參與身體的代謝過程，在人體內對生物大分子進行水解、加氧、還原和轉移等反應。通常呈黃色(源于色素P450)桶狀或棒狀，其大小約1微米到2微米(1微米=10^-6米)。每個肝細胞中可能會有上萬個微粒體，可用電子顯微鏡觀察到它們在肝細胞內的分布。每個微粒體包裹著一個質膜，將其分為內外兩層膜結構。

 

　　其內膜表面附著上許多的酶類蛋白質,而外膜則是由一些透明的磷脂和不同的膜蛋白組成的。外膜上一般含有許多門檻甘油、鈣離子通道及載體蛋白，這些是用來調節內外物質交換，保證人體代謝平衡的關鍵所在。此外，微粒體內部空腔含有豐富的礦物離子、陰離子等小分子，在代謝反應時發揮重要作用。

 

　　主要功能如下：

 

　　1、活化藥物：肝很強的解毒作用來自于色素P450組內弱酸環境下的活性氧（如：氫氧自由基與過氧化氫）。這種物質的氧化能力使它們成為可任意凈化有毒物質及轉換藥物的走糟集團。

 

　　2、分解毒素：因為微粒體蛋白含量較高，故具有頗強的細胞毒素的代謝能力。其作用主要是將吸收到肝臟中的毒物或廢物進行分解，使其變得容易排出體外，起到保護機體的作用。

 

　　3、合成蛋白：由于人肝微粒體內蛋白質含量豐富，所以它不僅可以代謝蛋白質，還有合成蛋白的作用。